दिल्ली हाई कोर्ट का आदेश, खाने-पीने की चीजों में वेज, नॉनवेज का पूरा खुलासा

दिल्ली उच्च न्यायालय ने यह फैसला सुनाते हुए कि सभी को यह जानने का अधिकार है कि वे क्या खा रहे हैं, दिल्ली उच्च न्यायालय ने कहा है कि सभी खाद्य व्यवसाय संचालकों के लिए यह अनिवार्य है कि वे किसी भी खाद्य पदार्थ को बनाने में उपयोग की जाने वाली सभी सामग्रियों का “पूर्ण और पूर्ण प्रकटीकरण” करें। .

अदालत ने कहा कि प्रकटीकरण न केवल उनके कोड नामों से होना चाहिए, बल्कि यह भी खुलासा करना चाहिए कि क्या वे पौधे या पशु स्रोत से उत्पन्न होते हैं, या क्या वे प्रयोगशाला में निर्मित होते हैं, भले ही खाद्य पदार्थ में उनका प्रतिशत कुछ भी हो।

न्यायमूर्ति विपिन सांघी और न्यायमूर्ति जसमीत की खंडपीठ ने कहा, “यह भी स्पष्ट रूप से खुलासा किया जाना चाहिए कि पौधे का स्रोत, या पशु स्रोत क्या है – जैसा भी मामला हो, सभी अवयवों के संबंध में जो भी उपाय किया जाता है।” सिंह.

अदालत ने कहा कि खाद्य व्यवसाय संचालकों की ओर से आवश्यकताओं का पालन करने में विफलता उन्हें उपभोक्ता जनता के मौलिक अधिकारों के उल्लंघन के लिए वर्ग कार्रवाई के लिए उजागर करेगी, और अभियोजन के अलावा दंडात्मक नुकसान को आमंत्रित करेगी।

“भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण को खाद्य व्यवसाय संचालकों द्वारा किए गए ऐसे सभी दावों का सत्यापन करना चाहिए, और FSSAI या उसके अधिकारियों की ओर से अपने कर्तव्यों का पालन करने में मिलीभगत या विफलता ऐसे सभी अधिकारियों को पीड़ित पक्षों द्वारा दावों के लिए उजागर करेगी, और कानून के तहत अभियोजन, ”अदालत ने कहा।

यह आदेश एक गैर-सरकारी ट्रस्ट राम गौ रक्षा दल द्वारा दायर एक याचिका में पारित किया गया है, जिसमें तर्क दिया गया है कि वे चाहते हैं कि उनके ‘जानने के अधिकार’ का सम्मान किया जाए। ट्रस्ट चाहता था कि अधिकारी खाद्य उत्पादों और सौंदर्य प्रसाधनों के लेबलिंग पर मौजूदा नियमों को सख्ती से लागू करें। इसने यह भी तर्क दिया कि इन नियमों को अन्य सभी मदों के लिए अनिवार्य बनाया जाना चाहिए।

ट्रस्ट के सदस्य सिख धर्म के नामधारी संप्रदाय के अनुयायी हैं और वे सख्त शाकाहार को मानते हैं, अदालत को बताया गया था। “सदस्यों को यह नहीं पता है कि सख्त शाकाहार का दावा करने वालों द्वारा बाजार में उपलब्ध कौन से उत्पाद उपभोग के लिए उपयुक्त हैं क्योंकि खाने योग्य सहित बहुत सारे उत्पादों में या तो मांसाहारी सामग्री होती है या इस तरह से प्रसंस्करण से गुजरना पड़ता है कि वे नहीं कर सकते कड़ाई से शाकाहारी के रूप में वर्णित किया जाना चाहिए, ”याचिकाकर्ता ने अदालत को बताया।

अदालत ने कहा कि इस तरह की खामियों की जांच करने में अधिकारियों की विफलता न केवल खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम और विनियमों का पालन नहीं कर रही है, बल्कि जनता के ऐसे खाद्य व्यवसाय संचालकों द्वारा धोखा भी दे रही है, विशेष रूप से जो चाहते हैं सख्त शाकाहार का दावा।

“इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि खाद्य पदार्थ के निर्माण में उपयोग किए जाने वाले ऐसे समान अवयवों (जो जानवरों से प्राप्त होते हैं) का प्रतिशत कितना है। भले ही उनका उपयोग एक छोटा प्रतिशत हो सकता है, मांसाहारी अवयवों का उपयोग ऐसे खाद्य पदार्थों को मांसाहारी बना देगा, और सख्त शाकाहारियों की धार्मिक और सांस्कृतिक संवेदनाओं / भावनाओं को ठेस पहुंचाएगा, और स्वतंत्र रूप से दावा करने के उनके अधिकार में हस्तक्षेप करेगा, अपने धर्म और विश्वास का अभ्यास और प्रचार करें, ”अदालत ने कहा।

इसने यह भी कहा कि अधिनियम बहुत स्पष्ट रूप से इरादा रखता है और स्पष्ट रूप से सभी खाद्य पदार्थों पर घोषणा के लिए प्रदान करता है। लेकिन कुछ खाद्य व्यवसाय संचालक नियमों को गलत तरीके से पढ़कर फायदा उठा रहे हैं।

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