खाद्यान्न उत्पादन 2021-22 के लिए रिकॉर्ड उच्च स्तर पर पहुंचने की संभावना: सरकार

कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय द्वारा जारी कृषि वर्ष 2021-22 के लिए प्रमुख फसलों के उत्पादन के दूसरे अग्रिम अनुमान के अनुसार देश में कुल खाद्यान्न उत्पादन 316.06 मिलियन टन के अब तक के रिकॉर्ड उच्च स्तर पर पहुंचने का अनुमान है। बुधवार।

कृषि वर्ष 2021-22 (जुलाई-जून) के लिए अनुमानित खाद्यान्न उत्पादन 2020-21 में दर्ज 310.74 मिलियन टन से 1.71 प्रतिशत अधिक है और चालू वर्ष के लिए निर्धारित लक्ष्य, अनुमान दिखाते हैं। यह दर्शाता है कि 2021-22 के दौरान गेहूं का उत्पादन 111.32 मिलियन टन के उच्चतम स्तर पर पहुंचने की उम्मीद है, जो पिछले वर्ष के 109.59 मिलियन टन से 1.58 प्रतिशत अधिक है। चावल (खरीफ और रबी दोनों) का कुल उत्पादन भी 127.93 मिलियन टन के अब तक के रिकॉर्ड उच्च स्तर पर पहुंचने की उम्मीद है, जो पिछले साल के 124.37 मिलियन टन चावल उत्पादन से 2.86 प्रतिशत अधिक है।

2021-22 में, 9 तिलहनों- मूंगफली, अरंडी, तिल, नाइजरसीड, सोयाबीन, सूरजमुखी, रेपसीड और सरसों, अलसी और कुसुम- का उत्पादन 371.47 मिलियन टन होने का अनुमान है, जो दर्ज किए गए 359.46 मिलियन टन से 3.34 प्रतिशत अधिक है। पिछले वर्ष के दौरान।

चालू वर्ष में रबी तिलहन का उत्पादन 133.32 मिलियन टन तक पहुंचने की उम्मीद है, जो पिछले वर्ष के 122.24 मिलियन टन के आंकड़े से 9.06 प्रतिशत अधिक है। रेपसीड और सरसों का उत्पादन, जो रबी की मुख्य तिलहन फसल है, 114.59 मिलियन टन के रिकॉर्ड स्तर पर पहुंचने की उम्मीद है, जो पिछले साल के 102.10 मिलियन टन के आंकड़े से 12.24 प्रतिशत अधिक है।

रेपसीड और सरसों के उत्पादन में वृद्धि महत्वपूर्ण है क्योंकि खाद्य तेल की कीमतें, विशेष रूप से सरसों के तेल की कीमतें हाल के महीनों में रिकॉर्ड उच्च स्तर पर पहुंच गई हैं। मंत्रालय की वेबसाइट पर उपलब्ध आंकड़ों के अनुसार, 16 फरवरी, 2022 को मूंगफली तेल का अखिल भारतीय औसत खुदरा मूल्य 179.42 रुपये प्रति किलोग्राम, सरसों का तेल 190.11 रुपये प्रति किलोग्राम, वनस्पति का 141.10 रुपये प्रति किलोग्राम, सोया का खुदरा मूल्य बताया गया। तेल 147.39 रुपये प्रति किलो, सूरजमुखी तेल 160.83 रुपये प्रति किलो और पाम तेल 131.06 रुपये प्रति किलो। इन छह खाद्य तेलों की औसत खुदरा कीमतें एक साल पहले की कीमतों की तुलना में 10.34 फीसदी से 30.49 फीसदी अधिक हैं।

2021-22 में दलहन उत्पादन 5.87 प्रतिशत बढ़कर 26.96 मिलियन टन होने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष 25.46 मिलियन टन था।