खाद्य तेल की आपूर्ति प्रभावित, लेकिन पर्याप्त स्टॉक : खाद्य सचिव

इंडोनेशिया में पाम तेल के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने के बीच खाद्य तेल की कीमतों में तेजी के साथ, केंद्रीय खाद्य सचिव सुधांशु पांडे ने बुधवार को कहा कि परिदृश्य रातोंरात नहीं बदल सकता क्योंकि “यह एक वास्तविकता है कि कुछ क्षेत्रों से आपूर्ति प्रभावित होती है”।

पांडे ने हालांकि कहा कि इसका (इंडोनेशिया के फैसले का) कोई असर नहीं होगा क्योंकि भारत के पास 40-45 दिनों के लिए स्टॉक है।

एक संवाददाता सम्मेलन को संबोधित करते हुए, पांडे ने कहा, “इंडोनेशिया में 407 लाख मीट्रिक टन का खाद्य तेल उत्पादन होता है और इसकी घरेलू आवश्यकता लगभग 200 लाख मीट्रिक टन है। इसलिए उनके पास अपनी भंडारण क्षमता से परे निर्यात करने के अलावा कोई विकल्प नहीं है।”

उन्होंने कहा कि सरकार ने खाद्य तेल परिदृश्य को “बहुत गंभीरता से” लिया है। उन्होंने कहा कि राष्ट्रीय तिलहन मिशन पर कृषि विभाग बहुत तेजी से काम कर रहा है।

भारत अपनी 60 प्रतिशत खाद्य तेल आवश्यकता को पूरा करने के लिए आयात पर निर्भर है। भारत मुख्य रूप से ताड़ के तेल और सोया तेल का आयात करता है, और पूर्व में कुल आयात का लगभग 62% हिस्सा मुख्य रूप से इंडोनेशिया और मलेशिया से आता है। सोयाबीन तेल अर्जेंटीना और ब्राजील से आयात किया जाता है, सूरजमुखी तेल मुख्य रूप से यूक्रेन और रूस से आयात किया जाता है।

इससे पहले, खाद्य मंत्रालय ने फरवरी में कहा था कि भारत के खाद्य तेल की स्थिति “आरामदायक” है, स्टॉक में कमोडिटी का हवाला देते हुए, पारगमन में और विभिन्न तिलहनों के अपेक्षित घरेलू उत्पादन का हवाला देते हुए।