त्यौहारी सीजन नजदीक आते ही मध्यप्रदेश में दूध का काला कारोबार तेज हो जाता है। गाय-भैंस के दूध में तो मिलावट कर जहर घोला ही जा रहा है। साथ ही फैक्टरियों में भी नकली दूध व इससे बनने वाला खाद्य पदार्थ तैयार किया जा रहा है। आए दिन बड़ी मात्रा में मिलावटी दूध व इससे बनी वस्तुएं पूर्व में पकड़ी जा चुकी हैं। इससे सख्ती से निपटने के लिए विभाग अब बड़ा अभियान चलाएगा। इसे लेकर खाद्य सुरक्षा आयुक्त ने प्रदेश के कलेक्टर को दिशा-निर्देश जारी किए हैं। उन्होंने बताया कि वर्तमान में भी लगातार नकली दूध, घी और उससे बनी सामग्री के मामले कई जिलों में सामने आ रहे हैं। ऐसे में सभी जिलों को ऐसे मिलावट करने वालों को पकडऩे के लिए विशेष अभियान चलाने के निर्देश दिए हैं। इसकी मानिटरिंग हर जिले के कलेक्टर को करने को कहा है।
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