ब्रिटेन की खाद्य कंपनी उच्च वसा, चीनी और नमक पर कर लगाने की मांग करती है

देश की सबसे बड़ी खाद्य कंपनियों में से एक ने कहा है कि मोटापे के संकट से निपटने के लिए मंत्रियों को उच्च वसा, चीनी या नमक वाले उत्पादों पर कर लगाने पर विचार करना चाहिए।

डैनोन यूके और आयरलैंड, जो एक्टिमेल दही पेय ब्रांड बेचते हैं, का कहना है कि उपभोक्ताओं को स्वस्थ उत्पादों की पेशकश सुनिश्चित करने के लिए सरकार के हस्तक्षेप की आवश्यकता है। यह कहता है कि यूके में कुछ खाद्य फर्मों ने “बदलने के लिए पर्याप्त भूख” नहीं दिखाई है।

डेनोन यूके और आयरलैंड के अध्यक्ष जेम्स मेयर ने कहा: “ब्रिटेन के खाद्य उद्योग के अपने उत्पादों की स्वास्थ्य प्रोफ़ाइल में सुधार के प्रयास पर्याप्त तेजी से आगे नहीं बढ़े हैं।

हम एक ऐसे बिंदु पर पहुंच गए हैं जहां सरकार की ओर से सार्थक हस्तक्षेप एक आवश्यक कार्रवाई है।”

यह पहली बार है जब किसी प्रमुख खाद्य कंपनी ने मोटापे की बढ़ती दरों के मद्देनजर तत्काल सरकारी कार्रवाई की मांग की है। 2021 के लिए इंग्लैंड के स्वास्थ्य सर्वेक्षण में बताया गया कि 64% वयस्क अधिक वजन वाले या मोटे थे।

डेनोन यूके और आयरलैंड का हस्तक्षेप प्रधान मंत्री ऋषि सनक के बाद आता है, जिन्होंने पिछले सप्ताह कहा था कि मोटापे से निपटने के लिए नवीनतम दवाएं “गेमचेंजर” हो सकती हैं। मंत्री अब इस बात को लेकर दबाव में हैं कि क्या वे मोटापे को रोकने के लिए अधिक प्रभावी कार्रवाई कर सकते हैं।

भोजन पर सरकार के पूर्व सलाहकार हेनरी डिंबलेबी ने इस साल की शुरुआत में यह कहते हुए इस्तीफा दे दिया था कि मंत्री खाद्य उद्योग पर आवश्यक नियमों को लागू करने में विफल रहे हैं। रात 9 बजे से पहले मीठे और वसायुक्त खाद्य पदार्थों के टेलीविजन विज्ञापनों पर प्रस्तावित प्रतिबंध अक्टूबर 2025 तक के लिए स्थगित कर दिया गया।

मेयर ने कहा: “यह सरकार के लिए एक ऐसी नीति से आगे बढ़ने का समय है जो सावधानी बरतने का समर्थन करती है जो उद्योग और उपभोक्ताओं के लिए स्पष्ट मानकों को निर्धारित करती है कि एक स्वस्थ उत्पाद क्या है।

नेस्ले को लगभग 25% चीनी युक्त अपने किटकैट नाश्ते के अनाज के लॉन्च पर आलोचना का सामना करना पड़ा है।

“हम इसे एकमात्र तरीके के रूप में देखते हैं जिससे उद्योग को स्वस्थ, अधिक टिकाऊ उत्पादों की ओर बढ़ने के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा। इसमें भोजन और पेय डेटा साझा करने और पारदर्शिता पर तेजी से आगे बढ़ने की संभावना है, अंत में उत्पादों के विज्ञापन पर प्रतिबंध लगाने की संभावना है [high in fat, sugar or salt] और यह देखते हुए कि वैट दरों को उत्पादों की स्वास्थ्य साख के साथ कैसे जोड़ा जा सकता है।

कंपनी का कहना है कि वह नहीं चाहती कि समग्र खरीदारी लागत बढ़े, लेकिन उसका मानना ​​है कि करों की समीक्षा होनी चाहिए ताकि यह विचार किया जा सके कि स्वस्थ उत्पादों को प्रोत्साहन दिया जा सकता है और चीनी और वसा युक्त उत्पादों पर कर लगाया जा सकता है।

मौजूदा व्यवस्था के तहत, अधिकांश किराने का सामान वैट से मुक्त है। अपवादों में आइसक्रीम, शीतल पेय और कुछ बिस्कुट शामिल हैं। डेनोन ने कहा कि मंत्रियों को इस बात पर विचार करना चाहिए कि क्या अधिक वसा, चीनी या नमक वाले उत्पादों पर वैट लगाया जा सकता है।

इस फ्रांसीसी बहुराष्ट्रीय कंपनी के पास कभी लोकप्रिय बिस्कुट ब्रांड थे, जिनमें लू बिस्कुट भी शामिल था, लेकिन 2007 में अपनी बिस्किट और अनाज स्नैक यूनिट को क्राफ्ट फूड को बेच दिया, जिसे पांच साल बाद मोंडेलेज़ नाम दिया गया। कंपनी अब अपने स्वस्थ खाद्य ब्रांडों और पेय उत्पादों को बढ़ावा देती है, जिसमें वोल्विक मिनरल वाटर शामिल है। इसने उत्पादों में सुधार किया है और कहता है कि बिक्री की मात्रा के हिसाब से इसके यूके पोर्टफोलियो का 90% वसा, चीनी या नमक (एचएफएसएस) में उच्च नहीं है, और बच्चों के लिए ऐसे उत्पादों का उत्पादन नहीं करने के लिए प्रतिबद्ध है।

प्रचारकों ने व्यापक खाद्य उद्योग पर खाद्य पदार्थों में सुधार करने और स्वस्थ विकल्पों को बढ़ावा देने के लिए पर्याप्त तेजी से आगे नहीं बढ़ने का आरोप लगाया है। खाद्य कंपनी नेस्ले को पिछले महीने अपने किटकैट ब्रेकफास्ट अनाज के लॉन्च पर आलोचना का सामना करना पड़ा, जिसमें लगभग 25% चीनी थी। लोकप्रिय कन्फेक्शनरी बार के बड़े लोगो के साथ ब्रांड का प्रचार किया जाता है।

सस्टेन, द ओबेसिटी हेल्थ एलायंस और अन्य संगठनों के प्रचारक

शिकायत की कि उत्पाद का प्रचार, जिसने इसे “पौष्टिक” बताया, “गहरा गैर-जिम्मेदाराना” था। इसने कहा कि यूके सरकार के पास “अस्वास्थ्यकर भोजन की बाढ़” लेने के लगातार अवसर थे, लेकिन उचित कार्रवाई करने में विफल रही।

नेस्ले यूके और आयरलैंड ने जवाब दिया कि इसने स्वस्थ और अधिक टिकाऊ ब्रांडों को विकसित करने के लिए महत्वपूर्ण संसाधनों को समर्पित किया है, और इसका उद्देश्य अपने पोर्टफोलियो के अधिक पौष्टिक हिस्से का विस्तार करना है। इसने कहा कि अपने नए किटकैट अनाज को बढ़ावा देने के लिए “पौष्टिक” शब्द को अपनी वैश्विक वेबसाइट से हटा दिया गया है।

नेस्ले के एक प्रवक्ता नेस्ले ने ऑब्जर्वर को बताया कि उसने यह सुनिश्चित करने के लिए कड़ी मेहनत की थी कि उसके यूके अनाज पोर्टफोलियो का 84% गैर-एचएफएसएस था और अब इसने अपने संपूर्ण वैश्विक उत्पाद रेंज के पोषण मूल्य की सूचना दी। कंपनी ने कहा, “हम लगातार यह भी कहते रहे हैं कि हम यूके में प्रभावी विनियमन के विचार के लिए खुले हैं जो हमारे क्षेत्र में उचित नवाचार को संचालित करता है और वांछित स्वास्थ्य परिणाम देता है।”

प्रोफ़ेसर ग्राहम मैकग्रेगर, जो चीनी पर अभियान समूह एक्शन की अध्यक्षता करते हैं, ने कहा कि यह “पागल” था कि सरकार खाद्य उद्योग को प्रभावी ढंग से विनियमित करने में विफल रही थी, जबकि खर्च करने की तैयारी के लिए नई दवाओं पर अरबों पाउंड की भारी रकम खर्च करने की तैयारी थी। मोटापा।

डेनोन मंत्रियों से वसा से भरे उत्पादों पर कर लगाने का आग्रह कर रहे हैं। फोटोग्राफ: Westend61/Getty Images

उन्होंने कहा: “हम एक ऐसे वातावरण में रहते हैं जहां मोटापा न होना बहुत मुश्किल है और सरकार को खाद्य उद्योग को नियंत्रित करना है। यह उल्लेखनीय है कि एक खाद्य कंपनी अब अधिक विनियमन की मांग कर रही है।”

सरकार का कहना है कि उसने पहले ही सुपरमार्केट में अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के प्रदर्शन स्थानों को प्रतिबंधित कर दिया है और जल्द ही अक्टूबर में “एक खरीदो, एक मुफ्त पाओ” जैसे बहु-खरीद सौदों को विनियमित करने वाले नियमों को लागू करने के लिए तैयार है।

फूड एंड ड्रिंक फेडरेशन के एक प्रवक्ता ने कहा: “खाद्य और पेय निर्माता खाद्य और पेय पदार्थों के पोषण प्रोफाइल में सुधार के लिए प्रतिबद्ध हैं। खाद्य विनिर्माताओं पर अतिरिक्त कर लगाने से उन्हें पुनर्रचना में मदद नहीं मिलेगी। यह केवल उन वित्तीय बोझों को जोड़ देगा जो वे पहले से ही झेल रहे हैं।”

स्वास्थ्य और सामाजिक देखभाल विभाग के एक प्रवक्ता ने कहा: “हमने अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों से निपटने के लिए कड़ी कार्रवाई की है, जिसमें उच्च वसा, चीनी या नमक वाले खाद्य पदार्थों के स्थान को प्रतिबंधित करना शामिल है, जो £ 57 बिलियन से अधिक के स्वास्थ्य लाभ लाएगा और एनएचएस £ को बचाएगा। 4bn। “हमारे चीनी कटौती कार्यक्रम ने बच्चों द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में चीनी की मात्रा में नाटकीय कटौती की है – जिसमें नाश्ते के अनाज की चीनी सामग्री में 14.9% की कमी और योगर्ट्स की चीनी सामग्री में 13.5% की कमी शामिल है।

“हम उद्योग के साथ मिलकर काम करना जारी रखेंगे ताकि लोगों के लिए स्वस्थ विकल्प बनाना आसान हो सके और वजन कम करने के लिए पहले से ही मोटापे से ग्रस्त लोगों का समर्थन कर सकें।”