सात्विक सर्टिफिकेशन विश्व स्तर पर हलाल कार्टेल को टक्कर देने के लिए तैयार है!

एक ऐसी पाक यात्रा पर निकलने के लिए तैयार हो जाइए जो सचेतन और पौष्टिक दोनों है! शाकाहारी और शाकाहारी खाद्य पदार्थों का समर्थन करने वाले अग्रणी प्राधिकरण, सात्विक सर्टिफिकेशन ने सीमाओं से परे अपने क्षितिज का विस्तार किया है। एक अभूतपूर्व कदम में, कंपनी ने सिंगापुर में अपने ‘बौद्ध कोडेक्स’ का अनावरण किया है, जो उसके पहले अंतरराष्ट्रीय प्रवेश का प्रतीक है।

नैतिक भोजन विकल्पों को बढ़ावा देने की अटूट प्रतिबद्धता के साथ, सात्विक सर्टिफिकेशन के बौद्ध कोडेक्स का लक्ष्य लायन सिटी में शाकाहारी पेशकशों को प्रमाणित करना है। यह ऐतिहासिक पहल स्थानीय लोगों और आगंतुकों को समान रूप से प्रभावित करती है, जो व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और सांस्कृतिक मूल्यों के अनुरूप भोजन का स्वाद लेने के लिए एक विश्वसनीय मार्गदर्शिका प्रदान करती है।

लेकिन इतना ही नहीं – सात्विक प्रमाणीकरण की यात्रा यहीं नहीं रुकती। वर्ष के समापन से पहले संयुक्त राज्य अमेरिका, इंडोनेशिया और कनाडा में इसी तरह के कोड पेश करने की योजना के साथ, कंपनी की नजर वैश्विक मंच पर है।

सात्विक प्रमाणन वैश्विक हुआ, सिंगापुर में शाकाहारी, शाकाहारी भोजन कोड लॉन्च किया।

फर्म ने कहा कि सात्विक सर्टिफिकेशन ने शाकाहारी और शाकाहारी भोजन को प्रमाणित करने के लिए देश के बाहर अपने पहले उद्यम में सिंगापुर में ‘बौद्ध कोडेक्स’ लॉन्च किया है।

कंपनी इसी पर काम कर रही है… pic.twitter.com/cQZoWTy20Z

– मेघ अपडेट्स ????™ (@MeghUpdates) 28 अगस्त, 2023

सात्विक सर्टिफिकेशन के दूरदर्शी, संस्थापक अभिषेक बिस्वास ने हाल ही में सिंगापुर में अभूतपूर्व ‘बौद्ध कोडेक्स’ का अनावरण किया, जो फर्म के उद्घाटन अंतरराष्ट्रीय उद्यम का प्रतीक है। लेकिन सात्विक सर्टिफिकेशन द्वारा प्रस्तुत नैतिक भोजन पहल की शानदार दावत में यह पहला कोर्स है।

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एक विशेष बातचीत में, अभिषेक बिस्वास ने कंपनी के मिशन और खाद्य उद्योग में क्रांति लाने की उसकी योजनाओं के बारे में जानकारी साझा की। मेनू पर अगला? इंडोनेशिया. एक अटूट संकल्प के साथ, सात्विक सर्टिफिकेशन इंडोनेशिया में शाकाहारी खाद्य पदार्थों के लिए समान प्रमाणन कोड पेश करने के लिए पूरी तरह तैयार है, जो देश में पौधे-आधारित विकल्पों की बढ़ती मांग को पूरा करेगा। बिस्वास ने इस आंदोलन को मिले अविश्वसनीय आकर्षण पर प्रकाश डाला, जिसमें अनुमान लगाया गया है कि 2030 तक 1.9 बिलियन लोग पौधे-आधारित आहार अपनाएंगे।

बिस्वास ने बौद्ध कोडेक्स के लॉन्च के दौरान जोर देकर कहा, “शाकाहारी और शाकाहारी भोजन की मांग दुनिया भर में बहुत बड़ी है, और सात्विक प्रमाणन उन कुछ समूहों में से एक है जो खाद्य निर्माताओं और प्रयोगशालाओं को प्रमाणित करने की पहल कर रहे हैं, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि स्वस्थ भोजन केंद्र स्तर पर हो।” सात्विक सर्टिफिकेशन्स सिंगापुर पीटीई लिमिटेड द्वारा।

बिस्वास ने इस धारणा को तेजी से खारिज कर दिया कि पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ उच्च लागत का पर्याय हैं। इसके बजाय, उन्होंने चतुराई से बताया कि असली खर्च मांसाहारी भोजन से उत्पन्न स्वास्थ्य समस्याओं के कारण होने वाले चिकित्सा बिलों में है। चौंकाने वाले आँकड़ों की ओर ध्यान आकर्षित करते हुए उन्होंने कहा, “प्रति व्यक्ति स्वास्थ्य देखभाल लागत बहुत अधिक होने के कारण, यदि जनसंख्या अनुशंसित शाकाहारी-शाकाहारी दिशानिर्देशों के अनुसार भोजन करती है, तो अमेरिका 180 बिलियन अमेरिकी डॉलर बचा सकता है।”

दूरदर्शी नेता का इस उद्देश्य के प्रति समर्पण उस सफल मॉडल से रेखांकित होता है जिसे उन्होंने भारत की प्रसिद्ध रेलवे प्रणाली में पेश किया है। अपने विशाल नेटवर्क और व्यापक यात्री सेवा के लिए मशहूर भारतीय रेलवे ने सात्विक प्रमाणन को अपना लिया है। हर दिन, शताब्दी, राजधानी और वंदे भारत जैसी प्रतिष्ठित ट्रेनों में 8,000 से 10,000 सात्विक-प्रमाणित भोजन परोसा जाता है, जो यात्रियों को स्वस्थ, नैतिक और स्वादिष्ट विकल्प प्रदान करता है।

जैसे-जैसे सात्विक प्रमाणन अपनी वैश्विक यात्रा जारी रखता है, इसका प्रभाव सीमाओं से परे भी प्रतिध्वनित होता है। खाद्य प्रमाणन के लिए नए मानक स्थापित करके, संगठन पाक रचनात्मकता और सचेत उपभोग दोनों को प्रोत्साहित करता है। सिंगापुर में ‘बौद्ध कोडेक्स’ का लॉन्च इस तथ्य का प्रमाण है कि नैतिक भोजन भौगोलिक सीमाओं तक सीमित नहीं है, बल्कि यह एक सार्वभौमिक भाषा है जिसे हर जगह भोजन के प्रति उत्साही और जागरूक उपभोक्ता समझते हैं।

अभिषेक बिस्वास एक ऐसे भविष्य की कल्पना करते हैं जहां वाक्यांश “जिम्मेदारी से खाना” सिर्फ एक प्रवृत्ति नहीं बल्कि जीवन जीने का एक तरीका है। सात्विक प्रमाणन एक ऐसी दुनिया की ओर एक रास्ता बनाता है जहां हर भोजन स्थिरता, कल्याण और करुणा के प्रति हमारी साझा प्रतिबद्धता को दर्शाता है। जैसे-जैसे अधिक व्यक्ति, उद्योग और राष्ट्र इस आंदोलन में शामिल होते हैं, हम एक ऐसे भविष्य के करीब पहुंचते हैं जहां हमारे कांटे सकारात्मक बदलाव के लिए शक्तिशाली उपकरण बन जाते हैं।

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