दालों को नियमित आहार में शामिल करें: नायडू

10 फरवरी (वार्ता) उपराष्ट्रपति एम. वेंकैया नायडू ने देश में दलहन उत्पादन बढ़ने पर किसानों का अभिनंदन करते हुए कहा है कि प्रत्येक व्यक्ति को दालों को अपने आहार में शामिल करना चाहिए।
श्री नायडू ने बुधवार को विश्व दलहन दिवस के अवसर पर यहां एक संदेश में कहा कि देश में दलहन का उत्पादन तेजी से बढ़ा है और इसके लिए किसान अभिनंदन के पात्र हैं।
श्री नायडू ने कहा, ” विश्व दलहन दिवस पर आग्रह करता हूं कि प्रोटीन के स्रोत के रूप में दालों को अपने आहार में नियमित रूप से सम्मिलित करें। संतुलित पोषण के लिए दालें आवश्यक हैं। संतोष का विषय है कि देश में दलहन का उत्पादन तेज़ी से बढ़ा है। देश के किसानों का कृतज्ञ अभिनन्दन करता हूं।”
उन्होंने कहा कि कम लागत पर दलहन के उत्पादन से न केवल खाद्य सुरक्षा में बल्कि किसानों की आमदनी सुनिश्चित करने में भी मदद मिलती है। दलहन मिट्टी की उर्वरता बनाए रखते हैं। कम पानी का उपयोग करने के कारण पर्यावरण के लिए भी अनुकूल हैं।