कोविद ने बार्सिलोना के दो सबसे पुराने रेस्तरां को बंद कर दिया

बार्सिलोना के दो सबसे पुराने रेस्त्रां बंद होने के बाद से उम्मीद की जा रही है कि उम्मीद है कि व्यापार खत्म हो जाएगा जब ईस्टर पर क्षेत्रीय सप्ताहांत छुट्टी के दौरान कोरोनोवायरस प्रतिबंध बनाए रखने का फैसला किया गया था। पिछले 97 वर्षों से एगुट शहर के गोथिक क्वार्टर में पारंपरिक व्यंजन परोस रहा है, जबकि क्या पसेसीग संत जोआन में सोतेरस 105 साल से व्यापार में है। दोनों अब खबर के एक हफ्ते बाद ही बंद हो गए हैं, सेनोर पारेलाडा और समुद्री भोजन रेस्तरां कैल पिनक्सो, जो क्रमशः 38 और 60 साल के लिए बारसोनियन की सेवा कर रहे हैं, व्यापार से बाहर चले गए। हाल ही में शिकार, कैफे शिलिंग, जो एक सदी से कॉफी और स्नैक्स ला ला रामबाला में परोसा जाता है, को टैको बेल द्वारा प्रतिस्थापित किया गया है। लंबे समय तक चलने वाले प्रतिष्ठानों, जैसे कैन कलरेट, शहर का सबसे पुराना रेस्तरां, 1786 में स्थापित होने के बाद से यह कभी बंद नहीं हुआ, या मछली और पेला विशेषज्ञ 7 पोर्ट्स (1836), होम डिलीवरी के माध्यम से जीवित रहने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। कैटलन आतिथ्य ctor ने अपने शुरुआती घंटों और दिसंबर से परिसर में अनुमति देने वाले ग्राहकों की संख्या पर सख्त सीमाओं का सामना किया है। मार्च में नियमों में ढील दी गई थी, लेकिन फिर भी सभी बार और रेस्तरां को शाम 5 बजे तक बंद करना पड़ता है और कैटलन रेस्टोरेटर्स अपने मैड्रिड समकक्षों से ईर्ष्या के साथ देखते हैं, जहां बार और रेस्तरां पूरे दिन खुले रहते हैं जब तक कि 11pm कर्फ्यू नहीं होता। इस दृष्टिकोण ने इसाबेल दीज़ की लोकप्रियता को बढ़ाया है अयसो, राइटिंग मैड्रिड के क्षेत्रीय अध्यक्ष, जो अगले महीने फिर से चुनाव का सामना करते हैं, और उन्होंने राजधानी में महत्वपूर्ण संख्या में फ्रांसीसी पर्यटकों को भी आकर्षित किया है। बरसेलोना के पुनर्स्थापकों ने अपने उद्योग पर लगाए गए प्रतिबंधों की प्रभावकारिता का लगातार मुकाबला किया है और बार और रेस्तरां पर जोर देते हैं। और विशेष रूप से बाहरी छतों, ट्रांसमिशन के महत्वपूर्ण क्षेत्र नहीं हैं। वे दो क्षेत्रों के लिए एक समग्र मृत्यु दर की ओर इशारा करते हैं – 3 अप्रैल तक स्वास्थ्य के आंकड़ों के विभाग के अनुसार, कैटालोनिया में 13,484 की तुलना में मैड्रिड में 14,579 बहुत समान है। कैटालोनिया में 34% की तुलना में मैड्रिड क्षेत्र में गहन देखभाल बेड का 35% अधिभोग। सपन के पास यूरोप के सबसे सख्त राष्ट्रीय लॉकडाउन में से एक था महामारी की पहली लहर में और अक्टूबर के बाद से लोगों को अपने घरों में रात 10 बजे से 11 बजे के बीच रहने का आदेश दिया है। अन्य प्रतिबंध, जैसे कि खुलने का समय, क्षेत्र से क्षेत्र में भिन्न होता है, लेकिन अंतर-क्षेत्रीय यात्रा पर प्रतिबंध लगा दिया जाता है। बार्सिलोना रेस्तरां संघ का मानना ​​है कि उद्योग को गलत तरीके से लक्षित किया गया है और कहते हैं कि महामारी शुरू होने के बाद से इसके 30% सदस्य व्यवसाय से बाहर चले गए हैं, हालांकि अन्य लोग कभी नहीं खोल सकते। “लेकिन हाल के महीनों में वे प्रतिबंधों और संकट के विनाशकारी प्रबंधन का परिणाम रहे हैं।”