शराब उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए उत्तर प्रदेश में दर्जन इकाइयां स्थापित

उत्तर प्रदेश नवंबर में एक निवेशक बैठक का आयोजन करेगा जो शीर्ष निवेशकों के अलावा देश में सबसे बड़ी वाइनरी को आमंत्रित करेगा, और महाराष्ट्र और गोवा जैसे राज्य जो राज्य में निवेश कर सकते हैं।

शीर्ष अधिकारियों ने कहा कि फलों की मदिरा को बड़े पैमाने पर बढ़ावा देने के लिए, उत्तर प्रदेश सरकार ने राज्य की आबकारी नीति 2021-22 में शराब उत्पादन इकाइयों को बढ़ावा देने के प्रावधान किए हैं। हालांकि यूपी की शराब नीति है, लेकिन राज्य में एक भी शराब इकाई नहीं है।

अतिरिक्त मुख्य सचिव आबकारी संजय आर भूसरेड्डी ने एफई को बताया कि राज्य के प्रमुख फल उत्पादक क्षेत्रों में कम से कम एक दर्जन शराब बनाने वाली इकाइयाँ जल्द ही आनी चाहिए। जगदीश होल्कर के नेतृत्व में ऑल-इंडिया वाइन प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन (AIWPA) ने पिछले सप्ताह अतिरिक्त मुख्य सचिव से देश भर में वाइनरी के सामने आने वाले कराधान के मुद्दों के संबंध में मुलाकात की और राज्य को वाइन इकाइयां स्थापित करने में मदद करने की पेशकश की।

“आम, जामुन, कटहल, अमरूद, अंगूर, लीची, आंवला और पपीता जैसे कई उपोष्णकटिबंधीय फल यूपी में उगाए जाते हैं और उत्पादित बड़ी मात्रा में पूरी तरह से उपयोग भी नहीं किया जाता है। फलों के लिए उचित भंडारण सुविधाओं की कमी के कारण बहुत सारी उपज बर्बाद हो जाती है, ”भूसरेड्डी ने कई उद्योग प्रतिनिधियों के साथ बैठक के बाद उन्हें राज्य द्वारा शराब इकाइयों को स्थापित करने के लिए दिए जा रहे प्रोत्साहनों से अवगत कराने के लिए कहा।

“अगर यहां वाइनरी स्थापित की जाती हैं, तो उद्योग को प्रोत्साहन के माध्यम से बढ़ावा मिलेगा, किसानों को उनकी उपज का सही मूल्य मिलेगा और राज्य को शराब की बिक्री से राजस्व अर्जित होगा। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि अधिकांश फलों का भी उपयोग किया जाएगा, ”उन्होंने कहा।

नई आबकारी नीति के तहत प्रदेश में उत्पादित फलों से बनी शराब को आगामी पांच वर्षों के लिए प्रतिफल एवं अतिरिक्त प्रतिफल शुल्क से मुक्त रखा गया है। उन्होंने कहा कि इससे राज्य में इकाइयों को स्थापित करने के लिए प्रोत्साहन मिलना चाहिए। वाइनरी को बढ़ावा देना, कृषि आय को बढ़ावा देने के सरकार के प्रयासों का हिस्सा है।

आबकारी आयुक्त सेंथिल पांडियन सी ने कहा कि उन जिलों की पहचान करने का प्रयास किया जा रहा है जहां फलों की खेती अधिक है, और उपज का पूरी तरह से उपयोग नहीं किया जाता है ताकि ऐसे क्षेत्रों में वाइनरी स्थापित की जा सकें।

बरेली में गोडसन ऑर्गेनिक फार्म के मालिक अनिल साहनी ने राज्य में पहली पायलट वाइनरी स्थापित करने की पेशकश की है। विचार एक डेमो मॉडल स्थापित करना है जिसे अन्य किसानों द्वारा देखा जा सकता है और कृषि-पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए अपने गांवों में दोहराया जा सकता है।

भूसरेड्डी ने कहा कि राज्य नवंबर में एक निवेशक बैठक आयोजित करेगा जो शीर्ष निवेशकों के अलावा देश में सबसे बड़ी वाइनरी को आमंत्रित करेगा, और महाराष्ट्र और गोवा जैसे राज्य जो राज्य में निवेश कर सकते हैं।

एआईडब्ल्यूपीए एक वाइनरी की स्थापना की प्रक्रिया के बारे में निवेशकों को सूचित करने के लिए बैठक में एक प्रस्तुति देगा।

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